冒険の書

冒険
行くしかない!
そう思ったのは
ある方のHPを見ていた時

それは数ヶ月前にわたしの元にやってきた
名刺がキッカケ

名刺にあったHPを開くと
バリでヨガとローフードのWSなどを
企画、開催されている日本人の女性

いつかこのWSに参加したいなーと
ぼんやり思っていたところ

なんとその方が日本に帰国して
WSを開催するとの情報が!
そのスケジュールの中に
彼女の作ったローフードが食べれるとゆう
願ってもない内容に
これは行くしかない!

とゆうわけで
行ってきましたTOKYO!

いなかものの私はこの
マッチ箱がたくさん建っているようなビル郡に
わーと圧倒され
人の多さにへーと感心し
新宿からとことこ歩いて到着

b0163088_756122.jpg



ヨヨギラウンジ

清潔感のある明るい店内
オープンキッチンで
お料理を作っているのが
田中さゆりさん
わー!本人!

どぎまぎ

こんにちはーとあいさつを交わして
席につく


しばらくして念願のさゆりさんの
ローフード降臨!
b0163088_814622.jpg

うつくしい!
あまりの美しさに目を奪われて
説明を聞き逃したけど
バリ在住なだけあって
アジアンテイストのスパイス
ハーブなどが盛り込まれた
ワンプレート

ズッキーニのヌードルには
カルチャーショック!(写真左)
生なのに全然気にならないし
味もしっかりしてる!
ソースもカシューナッツのクリーミーな味が
コクを出していておいしい!

どうやって作るか知りたい!


そしてもちろんロースイーツも食べます

b0163088_881231.jpg

チョコレートのタルト

やばい
うまい
お砂糖も乳製品も使ってないのに
この満足感とおいしさ

あー作ってみたい!

せっかくだからスムージーも飲む
パイナップル+アボカド+青じそ
のそれは
クセもまったくなく
甘くなめらかでおいしかった


ココロもお腹も満たされて
帰るときに聞いてみました
「レシピ本はありますか?」

さゆりさん
「ありますよー2,3日中に
お送りしますね♪」

やったー!

そして福島から来たと伝えると
「わーありがとうございます!」とキュートな笑顔

あー満足
あー刺激になった
あーレシピ本も楽しみ

とゆう満タンな一日でしたー
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by maaruku | 2013-09-09 08:16 | ひとりごと | Comments(0)


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