ゆるべじ料理教室

なかなかブログの更新ができなくてすみません^^;


先日は毎月来てくださるEさんと
ゆるべじ教室でしたー♪

メニューは
・黒豆ごはん
・根菜のインド煮
・柿と蕪のサラダ、柿ソースあえ
・ゴボウとじゃがいものポタージュ

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ごぼうを丁寧に切るEさん


ごぼうは炒めると
なんとも香ばしい香りがして
それだけでも食欲をそそりますが
じゃがいもと一緒に炒めて
豆乳でのばしてポタージュに









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できあがりを
わざわざ明るいところで撮ってみる(笑)


根菜もたっぷりとれる
ぽかぽかメニュー

Eさんとカラダの事についてお話していて
つくづく思ったこと

目においしそうな食べ物や
脳が欲する食べ物もあるかと思いますが

本当にカラダが求めてる食べ物を
選びたいなと思います

この飽食の世の中だからこそ
きちんと消化できて
細胞から元気になるものを選ぶ

本当のものは実はシンプルだったりしますよね


***


来月は今年最後のゆるベジ教室!
12月
 20日(金) 21日(土)
10:30~13:00ころ

場所 らぶあーす
お一人様 ¥3000

持ち物 
エプロン、手拭きタオル

お問い合わせ
m-k10-capricorn☆h.vodafone.ne.jp(☆を@に変換してご連絡ください)
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by maaruku | 2013-11-25 08:54 | ゆるベジ&食べ物 | Comments(2)
Commented by Eです(^-^)/ at 2013-11-27 11:46 x
オーガニックフェスタ行ってきました。
満腹だったので、買い食いはしませんでしたが…(^.^)
こういうイベントが増えていくといいですね。
「細胞から元気になるものを選ぶ」、これからも心がけていきたいです。

・黒豆ごはん
炊いている時から食欲をそそるいいにおい。
とっても香ばしくて、優しい味!

・ゴボウとじゃがいものポタージュ
ぽってりと濃厚な食感と素朴な味わい。
じんわり温かさが染みわたる~♡
こういうのを毎朝飲めたら寒い日でも頑張れそう。

・柿と蕪のサラダ
彩りの美しさにキュン♡
ソースがさわやか!初めての味。
柿とゆず胡椒がこんなに合うなんて~。

・根菜のインド煮
ほっこりとした旬の根菜がインド風に変身!
味噌が醸し出すコクと深みがまた美味しくて(*^^*)

・ロースイーツとアプリコットティー
ココナッツのぷちぷち食感、癖になりそう(*^o^*)
とはいえ、食べ過ぎずに満足できてしまうのがロースイーツの素敵なところですね。

たくさんおかわりしたのにもたれない。
幸せぽかぽかメニューをありがとうございました!
Commented by maaruku at 2013-11-28 13:08
Eさん♪
先日はありがとうございましたー!
またまた楽しい時間をありがとうございます♪

オーガニックフェス♪
ほんとですねー
いろんなところで開催されていれば
作る方と買う方とのつながりにもなるし
なによりおいしい野菜たちが
買いやすい!
たくさん広がって欲しいですねー

細胞から元気にしてあげるのも
自分次第
だからこそ
体にやさしい物を選んでいきたいですよね♪

わー!いつもすてきな感想をありがとうございます!

柿のソースは今だからこそできる限定ソース♪
わたしもゆず胡椒がツボですー!
インド煮はクミンシードがポイント!
胃腸の働きも活発にしてくれる
魔法のスパイスです♪
ロースイーツはまだまだレパートリーはないのですが
これから少しずつ増やしていきたいと思います!
ぜひまた食べて欲しいです^^


こちらこそー!
すてきな時間をありがとうございました♪
また来月お待ちしておりますねー!


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