ココアなお菓子たち

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フタをしたら少しつぶれた^^;

ビーガン使用のトリュフ


ココアパウダー
カシューナッツ
レーズン
メープルシロップ
ココナッツフレーク


すべてフードプロセッサーにかけて
丸めてからココアパウダーをかける

シンプルでおいしい!
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ドライイチゴ入りのココアシフォンケーキ

生地が重いので
卵白をいつもより長く泡立てる

食感が
しゅわーっとしっとりがイメージなんだけどな

もう少し、豆乳を増やして
焼き時間を長くしようと思う

何度焼いても課題あり
おもしろいー!
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by maaruku | 2015-02-15 11:49 | ひとりごと | Comments(0)


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