おいしい再訪

何度でも食べたくなる
インドカレー
大好物はダルカレー
b0163088_08593090.jpg
今回はちょいと冒険

チキンシャミケバブ
とな
豆とチキンの焼いたもの

まるで様子はハンバーグですが
一口食べておいしくてびっくり!

スパイスがしっかり効いていて
豆のペーストの比率が高いのか
ねっとりした感じでおいしい!

初めて食べる味だけど
これ好きだわー!



b0163088_08593338.jpgさらに初めての
チキンビリヤニ
チキンの炊き込みごはん

このごはんのぱらっと感と
スパイスの効き加減がツボ!

日本のお米はしっとりして
重い感じがするけれど

このインドのお米
バスマティライスは
水分が少なく
軽い感じなので
食べた後も胃が軽い


横に添えられた
ヨーグルトを少しかけて食べると
スキっとしたさっぱり味に変化

トリッキーでおもしろい!


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スパイスの刺激で
カラダの中からぽかぽかだし

おいしくて大満足

やっぱりインド料理好きだわー!

また来るよー
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by maaruku | 2016-10-09 10:58 | ひとりごと | Comments(0)


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