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自然派ママ会 「なちゅる会」さんへ ベジbox

自然派ママ会 「なちゅる会」さんへ ベジbox_b0163088_09221871.jpg

自然派ママ会「なちゅる会」さんからご依頼頂きまして
ベジboxをつくらせて頂きました^^

主催はお二人
リンパケアサロンoluoluの
近藤さん→ 
快適空間&まちづくりコーディネーター
大花さん→ 
自然に寄り添った生活をしよう!をテーマに
たくさんの情報をシェアしていく会
とのことで
白河では初の開催だそうですが
満員御礼!
みなさん意識が高いとゆう証拠ですよねー^^

さて
今回は一人で作る数としては
未知の領域だったので
いつものスタート時間より前倒しし
前日のメニューを準備し
仕込みも少し

さぁスタート!
計画したタイムスケジュール
この時間までには
すべて調理が終わっていること

この時間からは詰める作業に入れること

この時間には車に積んでること

ある程度の目安と目標をたてて
ぐいぐい進めていく

頭をフル回転させて調理を同時進行
なんとか計画の時間クリア

次!詰める作業
詰めながら真剣になりすぎて
息をとめてることに気づいてびっくりした(笑)

5分おくれて
車に積む!

会場到着は目標の時間より
到着が遅れてしまい
本当に申し訳ありませんでした

しかもあせっているので
一人で汗だく
参加者のみなさんは爽やかな笑顔なのに
ひとりで
ひーはーひーはー言っていたわたし

さらに
髪の毛も直す時間もなく
ニット帽でごまかしたので
上乗せで暑い(笑)

しかし
ニット帽には助けられたので
「帽子は暑いが役に立つ」と思った次第


メニューは
切り干し大根と厚揚げのトマト煮
青菜の油揚げ巻き
キャベツのクミン炒め
大根のからあげ
プチトマトとブロッコリーのナムル
新じゃがのニセ明太和え

説明不足だったのが
ニセ明太のくだり

これはキヌアを明太子風に味付けをして
新じゃがで和えたものだったのだが
口頭で説明すればよかった

自然派ママ会 「なちゅる会」さんへ ベジbox_b0163088_09221921.jpg

いろいろ反省点も
改善点もたくさんあるけど
やってみたからわかることも
同時にたくさんある

自分的にもとても勉強になった
ベジbox作りなのでしたー!

ご依頼してくださった近藤さん
大花さん
たくさんのお客様
本当にありがとうございましたー!
by maaruku | 2017-05-27 09:14 | 仕事について


メイクとvage食で毎日キレイ、バランス美人になる方法をお伝えします


by maaruku

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