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6月29日(木)「コーヒーとコッペパンの日」開催です(о´∀`о)


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micro cafeさんとの
再びコラボ企画ですよーーーー(о´∀`о)

丁寧でクリアなコーヒーを淹れてくれる
micro cafeさん
あのおいしいコーヒーが再び飲める
チャンス到来です‼

選りすぐりの
2種類の豆をご用意してくださいます\(^o^)/
楽しみー‼

そしてわたしは
コッペパンを2種類作らせていただきます!
コッペパンは
手作りピーナッツバター入りの
ピーナッツバターパン

ひよこ豆ペーストと野菜たっぷりの
ベジコッペパン

です❤

コッペパンは2回にわけて
販売したいと思います🎵
*コーヒーは通しで購入できますよ

コーヒーもコッペパンもお持ち帰りok

ぜひ遊びにいらしてください(o^-^o)

「コーヒーとコッペパンの日」
日時
6月29日(木)
10:00~16:00ころ
場所
白河市会津町73-10
かねうち食堂 1F
*お店が小さいため
座席数が4~6席ほどになります
ご迷惑おかけいたします
駐車場 4~5台ほど

内容
選べるコーヒー2種類 各1杯¥200
ミクロブレンド
ブラジル

コッペパンの販売は2部制です
ピーナッツバターパン¥160
ベジコッペパン¥210
各15個ずつ合計30個

第一部 11:00~
第二部 13:00~

ぜひお待ちしております\(^o^)/
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by maaruku | 2017-05-31 08:35 | Comments(0)

ありがとうございました\(^o^)/はぐマルシェvol3

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五月晴れとはこのことだ!
と言わんばかりの青空の日
はぐマルシェvol3が終了いたしました🎵

お越しくださったお客様
出店されたみなさま
とりまとめてくださった
スタッフのみなさん
本当にお世話になりました(^^)
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わたしは
boxを出前がてらお昼から参戦

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会場に到着したら
人が溢れてるー‼

すごい集客力‼
主催者さんの
努力の結果だとおもいます(o^-^o)
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12:00の時点ですでに
松月堂さんのマカロン完売!
お姿拝見できず
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少し余裕が出てきて
ラヴェンナさんのWSに参加

自分でブレンドコーヒーを作りました


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フラワーショップ生田さんの大人気WS\(^o^)/
ボトルフラワー
子供たちが作り終わった作品を
キラキラの目で見せに来てくれました
めんこい
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Yuu nailさんのキッズネイルは
人が途切れることなく
最初から最後まで大人気❗
小さくても女子ですなー\(^o^)/

主にわたしは中にいて
外の様子はゆっくり見れなかったのですが
お子さま連れのご家族の方が
たくさん来てくださっていて
本当にうれしいかぎり
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スタッフさん用のbox
ご注文頂いたみなさま
ありがとうございました(o^-^o)
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最後車をとりに歩いてJAまで
そしたら
鍵を忘れて車に乗れない‼
なんてこったい
信じられない

最後の最後にやらかして
山ちゃんのお世話になったのでした
助かった!

無事に終了したのが何よりよかったのと
細かい気遣いをしてくださった
主催者さん
場所を提供してくださった
ラヴェンナさんに
心から感謝のマルシェなのでしたー\(^o^)/

みなさん本当に
ありがとうございました(o^-^o)

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by maaruku | 2017-05-30 12:05 | Comments(0)

自然派ママ会 「なちゅる会」さんへ ベジbox

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自然派ママ会「なちゅる会」さんからご依頼頂きまして
ベジboxをつくらせて頂きました^^

主催はお二人
リンパケアサロンoluoluの
近藤さん→ 
快適空間&まちづくりコーディネーター
大花さん→ 
自然に寄り添った生活をしよう!をテーマに
たくさんの情報をシェアしていく会
とのことで
白河では初の開催だそうですが
満員御礼!
みなさん意識が高いとゆう証拠ですよねー^^

さて
今回は一人で作る数としては
未知の領域だったので
いつものスタート時間より前倒しし
前日のメニューを準備し
仕込みも少し

さぁスタート!
計画したタイムスケジュール
この時間までには
すべて調理が終わっていること

この時間からは詰める作業に入れること

この時間には車に積んでること

ある程度の目安と目標をたてて
ぐいぐい進めていく

頭をフル回転させて調理を同時進行
なんとか計画の時間クリア

次!詰める作業
詰めながら真剣になりすぎて
息をとめてることに気づいてびっくりした(笑)

5分おくれて
車に積む!

会場到着は目標の時間より
到着が遅れてしまい
本当に申し訳ありませんでした

しかもあせっているので
一人で汗だく
参加者のみなさんは爽やかな笑顔なのに
ひとりで
ひーはーひーはー言っていたわたし

さらに
髪の毛も直す時間もなく
ニット帽でごまかしたので
上乗せで暑い(笑)

しかし
ニット帽には助けられたので
「帽子は暑いが役に立つ」と思った次第


メニューは
切り干し大根と厚揚げのトマト煮
青菜の油揚げ巻き
キャベツのクミン炒め
大根のからあげ
プチトマトとブロッコリーのナムル
新じゃがのニセ明太和え

説明不足だったのが
ニセ明太のくだり

これはキヌアを明太子風に味付けをして
新じゃがで和えたものだったのだが
口頭で説明すればよかった

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いろいろ反省点も
改善点もたくさんあるけど
やってみたからわかることも
同時にたくさんある

自分的にもとても勉強になった
ベジbox作りなのでしたー!

ご依頼してくださった近藤さん
大花さん
たくさんのお客様
本当にありがとうございましたー!
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by maaruku | 2017-05-27 09:14 | 仕事について | Comments(0)

5月26日 ふたご座の新月

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5月26日 4:44~ふたご座の新月です

ふたご座のキーワード
「好奇心」「閃き」「コミニケーション」

誰かとのコミニケーションをスムーズにする
ことば

身近な人だからこそ
大事な人だからこそ
ことばを大切に使い
丁寧に伝える
相手を敬い
尊敬をもったことばを選ぶ

ことばに愛があるかどうか



どんなものを選び
どんなものを大切にするかを
明確にし、決定するとき

新しい風にのるために
自分の意志で決めたことを信じ
進んでいくとき

新しい価値観で自分の風通しを良く
軽やかに進んでいける
ふたご座の新月です
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by maaruku | 2017-05-26 04:49 | ひとりごと | Comments(0)

ベジboxの日

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2日間ベジboxの日でした
お申し込み頂いたお客様
本当にありがとうございましたー\(^o^)/

暑い日なので
酸味がハッキリとしたマリネや
トマトを使ってさっぱり系に

今回コールラビ手に入ったので
コールラビをサイコロ状にカットし
ひよこ豆とマリネにしました

コールラビは
ドイツ語でキャベツとかぶの意味

丸い形が
なんともかわいいやつ

今回は
紫色の皮のものをゲットしたのですが

皮が硬くすじっぽいと残念なので
皮を剥いて一度茹でてからマリネ液に\(^o^)/
食感は柔らかくゆでたキャベツの芯みたい
(わかりにくいか汗)

こうゆうお野菜が手に入るのは
最近なってからだよね

いろいろチャレンジされている
作り手の方がいるってこと

うれしいかぎりだー‼

また楽しい野菜に出会えるといいなー\(^o^)/

お申し込み頂いたお客様
本当にありがとうございましたー\(^o^)/

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by maaruku | 2017-05-23 15:10 | Comments(0)

【募集中!】「野菜をおいしく食べよう!重ね煮講座」講師 武田みどりさん

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やりたかったこの講座が
いよいよ白河で開催です(о´∀`о)

野菜の力強さを存分に引き出す
野菜の重ね煮の方法を
学んで味わうおいしい講座です❤

重ね煮は
まとめて作れば
アレンジも簡単!
いろんなメニューが作れます‼

重ね煮したお野菜は
冷蔵も冷凍保存も可能!

トッピングにも使えて
手軽に野菜がとれますよー\(^o^)/

講師は武田みどりさん
二本松からいらっしゃいます!

おいしいお料理でみんなを笑顔に
心も笑顔にしてくれるすてきな女性ですよー❤

ぜひぜひ一緒に
みどりさんの重ね煮を学びませんか?
私も参加しまーす🎵

「野菜をおいしく食べよう!重ね煮講座」
日時
7月8日(土)
10:00-13:00
マイタウン白河4F 調理室
お一人様¥2000
持ちもの 手ふきタオル、エプロン
講師 武田みどりさん
募集定員となりました
お申し込みありがとうございます

お問い合わせ
お申込みはコチラ
maarukumari@gmail.com
(佐藤)

*こちらのアドレス以外
「Facebook」@金内マリ子
「Twitter」@maarukumari へのメッセージでも
お申込みを受け付けておりますので
お気軽にお問い合わせください 


~武田みどりさんprofile~

料理研究家 
自然豊かな福島で作られた米や
季節の野菜、果物を通して、
料理を作る楽しさ、
みんなで食べる美味しさ、

そして季節や行事にちなんだ行事食から食の大切さを伝えたいと活動してます。

また
この地を愛し、
誇りを持って農業を営んでいる人達と、
食卓を繋ぐ
幸せの架け橋になれたら嬉しいです。

☆時節柄の行事と
食の結びつきについての調査
☆郷土料理の作り方や
食べられた背景の聞き取りを行い記録
☆お母様や子供達への料理教室
☆重ね煮講座
☆郷土料理をアレンジした
新しいレシピ開発

ヒーリングフードインストラクター
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by maaruku | 2017-05-22 17:44 | Comments(0)

日焼けした後の肌ケア

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日差しがガンガン強くなってきて
注意したいのが日焼け

外に出かける機会も増えるので
UVカットのクリーム
などで紫外線予防をされている方も
たくさんいらっしゃるはず

とゆうかした方が良い

しかし
せっかく塗ったクリームも
汗などで流れたり
塗り忘れや
炎天下に長時間いればやっぱり焼けてしまう

そこで!
焼けてしまった後の
肌ケアの方法をいくつかご紹介!

*まずは焼けて赤く熱をもった場合

とにかく冷やす!
小さな保冷剤にハンカチを巻き
患部に当てて熱をとります

熱がおさまったら

*化粧水で水分をたっぷり補給!

角質層の水分が日差しにより
水分が抜かれているので
いつもよりもより回数を多く
何度も化粧水を角質層に戻すようにつける

*これを怠ると後に肌が乾燥→肌が黒くなる→
色が沈着→シミ
または
肌がごわごわ→弾力が弱くなる→たるみ
の原因に

*クレイパックで肌をリセット

いらない角質をクレイでやさしくとり除き
同時に
新しい細胞を引き上げるので
焼けた肌も早く回復し、
シミの原因も取り除き
もとの肌色に!

とにかく冷やす
とにかく化粧水
とにかくクレイ

でお肌をケアしてみてくださいねー\(^o^)/



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by maaruku | 2017-05-20 07:49 | Comments(0)

マッサージ&メイクの日

昨晩の雨のせいか
ひんやり空気の中
大信.聖.虹の郷に伺いましたー\(^o^)/

お越しくださったみなさま
スタッフのみなさま
本当にありがとうございました(o^-^o)

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ハンドマッサージは
お二人に完全にお任せ
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冷たかった手も
お二人のマッサージでぽかぽか

麻痺が残る手もほぐしてあげれば
少し柔らかくなる

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終わった後に

ありがとう
ありがとう

たくさん聞こえてくるのは
なんとも心地よい
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私はメイク!

みーんな照れ屋さんなので
メイクしようね?と言うと
ほぼ100%の確率で
最初はやらないと言う

いいからやってみっぱい?(いいからやってみようよ?)
というと
うんと言ってくれる

恥ずかしいけど
やってみたい
とゆう気恥ずかしい気持ちが伝わってきて

めんごい

メイクが終わって鏡を見せると
瞳がキラキラ

少しご機嫌斜めのかたも
ふっと笑顔になる

メイクって魔法だなー\(^o^)/

来月もまた行くからね

虹の郷のみなさま
ご一緒したみなさま
本当にありがとうございました\(^o^)/


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by maaruku | 2017-05-18 07:19 | Comments(0)

決め方

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メニューは
どうやって考え決めるのか?と聞かれたので
改めて考えてみると

2つある

1つ目は旬のもの、季節感や
気候などで決める場合

例えばじめっとした日には
酸味のあるものや
香りのあるもの

肌寒い日には
少し煮込んだような
味のハッキリしたもので味をつける

使う旬のお野菜たちは
季節に合わせて育つものなので

それらを体に取り込むのほうが
バランスがいいし
何より食べたくなる

そして
もう1つは
食感などで決める

例えば
ほくほく
とゆう食感グループ

じゃが芋、さつまいも
火を通したヤマイモ、カリフラワーなど

これらはわたしの中では
同じグループで
このほくほくを活かした献立を
考えることができる

カリカリグループ
もちもちグループ
さらには
甘みグループ
酸味グループ
苦味グループ
など

自分の中での
食材のグループ分けが
あればあるほど
メニューは無限に広がっていくと思う




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by maaruku | 2017-05-16 12:36 | Comments(0)

5月28日 はぐマルシェvol3開催!

緑がまぶしくなってきた
今日このごろ\(^o^)/

5月28日(日)
はぐマルシェvol3
が開催されます\(^o^)/

今回の内容も盛りだくさん!
手作りのかわいい小物や
アクセサリー

地元のおいしいお菓子やさんや
パン屋さん
グリル銀座さんの
お弁当は大人気で
売り切れ必須!

10:30から整理券を配布するので
ハンバーグ&ピラフ弁当を狙っている方は
要チェックー\(^o^)/



親子で楽しめるWS
などなど
もりもり盛りだくさんで開催しますよー\(^o^)/
私はお昼くらいから
お手伝いに入ります🎵

ぜひ一日
親子でゆっくり楽しんでくださいねー(o^-^o)
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日時
5月28日(日)
10:00-15:00
場所
自家焙煎珈琲屋 ラヴェンナ
961-0063 福島県白河市薄葉4−4

駐車場はJA夢みなみ さん
第二駐車場に停められます

気をつけて
お越しくださいね

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みなさまのお越しを
お待ちしております(o^-^o)

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by maaruku | 2017-05-15 14:41 | 仕事について | Comments(0)


自分らしいキレイを応援! カラダの中からキレイと笑顔を作ろう!


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