冒険の書 *京都 2日目
いざ!念願のWSへ!
ホテルから京都駅に向かうバスに乗る
通勤、通学の方がたくさん
ほどなくして駅に到着
京都タワーもキラキラしてる
コーヒー飲んで時間潰して
さて!
京都駅から徒歩5分ほどの
本日のWS会場
「サルーテ」さんへ
一人分のキャリーケースを
ゴロゴロとかき鳴らし
無事に到着
すると後ろから
「料理教室に参加ですか?」
と京美人から声をかけられる
「はい!よろしくお願いします」
とあいさつをし
中に入る
明らかに大荷物の私
わっせわっせと
荷物を置いたあと
資料をとり
席につく
今回の参加人数は8名
デモの机に
半円状に椅子が並んでいる
そう今日のWSは
「ローフード・ベジタコス」を作るWS
~野菜+スパイスの世界~
以前
こちらのごはんを食べたときに
スパイスの使い方に度胆を抜かれた私
この思いもよらないトリッキーな
スパイスの使い方を
ぜひ知りたい!
と思い参加を決めた次第
はじまったWS
先生の手の動き
ボウルの持ち方
スパチュラの運び方
キレイ
アレンジ方法
スパイスの使い方と
感覚の大事さ
あーおもしろい!
1H30分ほどのWSはアッとゆう間に終了
お持ちかねの実食!
季節の果物カルパッチョ
大根パスタのカシュー白みそソース 菜の花を添えて
いろいろお野菜のサラダ ビーツカシューマヨネーズ
ローベジタコス
いちごクリームのカップスイーツ
細胞から元気になる味!
もりもり食べれる!
「スパイスは記憶を思い出させる」
とおっしゃっていたが
まさにその通り!
クルミミートを食べたら
ハンバーグの味を思いだした
お肉じゃないのに!
すごいぞスパイス!
みなさんとお話ししている中で
「大きな荷物でしたけど
遠くからいらしたんですか?」
と聞かれ
「福島です」というと
会場の参加者の全員が
「えーーーー!」と驚愕
どうしてコチラを知ったんですか?
とか
今日帰られるんですか?
どちらに泊まられたんですか?
等々
いろんなご質問を頂く
まだまだ京都初心者の私は
地名にも自信がなく
「デマチヤナギ?」
「シジョウオオミヤ?」
など
かたことな日本語答える
リアル京都のみなさんと
お話ししていて
自分のイントネーションもおかしくなってる
まさにスピードラーニング効果!
みなさんに
「気を付けて帰ってくださいね」
と声をかけて頂き
無事に新幹線に乗る
また逢えたらいいな
と思いながら京都を後にした
冒険の書*京都でしたー
by maaruku
| 2014-03-27 15:57
| ひとりごと
メイクとvage食で毎日キレイ、バランス美人になる方法をお伝えします
by maaruku
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