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冒険の書 *京都 2日目

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おもいのほか早起きをした朝
いざ!念願のWSへ!
ホテルから京都駅に向かうバスに乗る
通勤、通学の方がたくさん

ほどなくして駅に到着


京都タワーもキラキラしてる

コーヒー飲んで時間潰して
さて!
京都駅から徒歩5分ほどの
本日のWS会場
「サルーテ」さんへ


一人分のキャリーケースを
ゴロゴロとかき鳴らし
無事に到着


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すると後ろから
「料理教室に参加ですか?」
と京美人から声をかけられる
「はい!よろしくお願いします」
とあいさつをし
中に入る

明らかに大荷物の私
わっせわっせと
荷物を置いたあと
資料をとり
席につく


今回の参加人数は8名
デモの机に
半円状に椅子が並んでいる


そう今日のWSは
「ローフード・ベジタコス」を作るWS
~野菜+スパイスの世界~

以前
こちらのごはんを食べたときに
スパイスの使い方に度胆を抜かれた私

この思いもよらないトリッキーな
スパイスの使い方を
ぜひ知りたい!
と思い参加を決めた次第


はじまったWS

先生の手の動き
ボウルの持ち方
スパチュラの運び方
キレイ


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基本のドレッシング」から
アレンジ方法

スパイスの使い方と
感覚の大事さ

あーおもしろい!
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1H30分ほどのWSはアッとゆう間に終了


お持ちかねの実食!


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季節の果物カルパッチョ
大根パスタのカシュー白みそソース 菜の花を添えて
いろいろお野菜のサラダ ビーツカシューマヨネーズ
ローベジタコス
いちごクリームのカップスイーツ
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細胞から元気になる味!

もりもり食べれる!

「スパイスは記憶を思い出させる」
とおっしゃっていたが

まさにその通り!

クルミミートを食べたら
ハンバーグの味を思いだした

お肉じゃないのに!

すごいぞスパイス!
冒険の書 *京都 2日目_b0163088_16191184.jpg


みなさんとお話ししている中で
「大きな荷物でしたけど
遠くからいらしたんですか?」

と聞かれ
「福島です」というと
会場の参加者の全員が
「えーーーー!」と驚愕

どうしてコチラを知ったんですか?
とか
今日帰られるんですか?

どちらに泊まられたんですか?
等々

いろんなご質問を頂く
冒険の書 *京都 2日目_b0163088_16192793.jpg



まだまだ京都初心者の私は
地名にも自信がなく
「デマチヤナギ?」
「シジョウオオミヤ?」
など
かたことな日本語答える

リアル京都のみなさんと
お話ししていて
自分のイントネーションもおかしくなってる

まさにスピードラーニング効果!


みなさんに
「気を付けて帰ってくださいね」
と声をかけて頂き
無事に新幹線に乗る


また逢えたらいいな
と思いながら京都を後にした
冒険の書*京都でしたー
by maaruku | 2014-03-27 15:57 | ひとりごと


メイクとvage食で毎日キレイ、バランス美人になる方法をお伝えします


by maaruku

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