できるようになったこと

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昨日はカルチャー教室で
ベジピザ作り
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ご参加頂いたみなさま
本当にありがとうございました(о´∀`о)
*立派なカメラで写真をとってくださっていたので思わずパチリ。

*****
こういった料理教室を
させて頂く機会が増えて
気づいたこと

そういえば、できるようになったことが
たくさんあるなと感じています

例えば
①段取りとライブ力
②間違えないように先手を打つ
③人に任せる
など

①お料理を作る時に、何をどのタイミングで作った方が効率がよく、みなさんの手が空かずに済むかを考えること
(人数が多ければなおさら)

さらに
自分の段取り通りにお料理が進まない場合もあるので
ある程度の「ライブ力」。
臨機応変に進める力

②何が起こるかわからなので
それに備える力
できるだけ行程がシンプルなものを選び
間違えそうなリスクがあるものは避けるか
前もっていくつもの対策を用意してから進める

③みんなで作るので、
さまざまな作業を分担していただく事になります
切る、まぜる、焼く、など
やり方を分かりやすく伝えるのはもちろんですが
その行程を任せるとゆうこと

はじめたばかりの頃より
回数、経験、人数が増えて
できなかったことが
できるようになりました

私だけではなく
誰でも最初からできる訳じゃなくて
積み重ね、工夫して
できるようになるんだと思います

すごいアスリートだって
素敵なミュージシャンだって
おいしいお店屋さんだって
みんな経験を積み重ねて工夫し
今があるんでしょうから

だからこそ自分も
まだまだ積み重ねて工夫して
なりたい自分になります😊

出し惜しみせず
これが私ですと
堂々と言えるように。

読んでくださってありがとうございます😊


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by maaruku | 2018-02-14 13:03


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